Korean Black Ginseng – โสมดำเกาหลี
 
 โสมเกาหลีเป็นโสมที่มีชื่อเสียงมากในการเป็นยาอายุวัฒนะ บำรุงกำลัง ปรับสมดุลและฟื้นฟูร่างกาย โดยสารออกฤทธิ์ที่สำคัญมากในโสมเกาหลี คือ สาร saponinที่เมื่อมีการเก็บรากโสมมาแล้วจะต้องทำให้แห้งโดยทันทีเพื่อป้องกันไม่ให้สาร saponinถูกทำลายจะได้เป็นโสมขาว (White ginseng)
จากการศึกษาพบว่า ขั้นตอนในการอบไอน้ำสลับกับอบแห้งจะทำให้ปริมาณสาร saponinเพิ่มขึ้น โสมแดง (Red ginseng) ได้จากการอบไอน้ำ 3-4 รอบ ในขณะที่โสมดำ (Black ginseng) จะต้องใช้การอบไอน้ำเพิ่มขึ้นเป็น 7-9 รอบ ซึ่งโสมดำที่ดีที่สุดและมีสาร saponinสูงที่สุด คือ โสมที่ผ่านกระบวนการอบไอน้ำสูงสุด 9 รอบ
 
<= ภาพแสดงรากโสมดำเกาหลี ที่ผ่านกระบวนการอบไอน้ำ 9 รอบ
 
รากโสมดำเกาหลีของเรา ผ่านกระบวนการอบไอน้ำถึง 9 รอบ เพื่อให้ได้สารสำคัญสูงสุด ซึ่งสารออกฤทธิ์ที่สำคัญคือ Rg3 (Ginsenosides Rg3) มีปริมาณมากกว่ารากโสมแดงถึง 8 เท่า โดย Rg3 มีความสามารถในการเพิ่มการหมุนเวียนโลหิต และเพิ่มฮอร์โมนเพศชายหรือเทสโทสเตอโรน (testosterone) จึงช่วยบำรุงกำลัง และเสริมสร้างสุขภาพและสมรรถภาพของผู้ชายได้ดี ในขณะเดียวกันสาร saponinsที่อยู่ในรากโสมดำช่วยเสริมสร้างสุขภาพในหลากหลายด้าน ดังนี้
  1. Healthy - เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ป้องกันโรคมะเร็ง โรคอ้วน โรคเบาหวาน บำรุงตับ ฟื้นฟูร่างกาย
  2. Brain – เพิ่มการหมุนเวียนโลหิตในสมอง ทำให้สมองทำงานได้ดีขึ้นและเร็วขึ้น ช่วยป้องกันการสลายตัวของสารสื่อประสาทแอซิติลโคลีน (Acetylcholine) ที่ทำหน้าที่ในการกระตุ้นการตื่นตัว ความจำ ความสนใจ สมาธิ และการตัดสินใจ ทั้งนี้โรคที่มักเกิดจากความผิดปกติของแอซิติลโคลีน คือ โรคกล้ามเนื้ออ่อนแรงเอมจี (Myasthenia gravis) และอาจเกี่ยวข้องกับโรคอัลไซเมอร์
  3. Energy – ทำให้ร่างกายสดชื่นกระปรี้กระเปร่า แก้แฮงค์
  4. Beauty – ช่วยให้ผิวกระจ่างใส ชะลอวัย
เอกสารอ้างอิง:Seojinbiotech co., ltd.
https://healthyliving.azcentral.com/the-difference-between-white-black-ginseng-12492748.html
https://ginseng-premium.com/en/properties-of-black-ginseng/
ศาสตราจารย์เกียรติคุณ แพทย์หญิง พวงทอง ไกรพิบูลย์,
http://haamor.com/th/%E0%B9%81%E0%B8%AD%E0%B8%8B%E0%B8%B4%E0%B8%
95%E0%B8%B4%E0%B8%A5%E0%B9%82%E0%B8%84%E0%B8%A5%E0%B8%B5%E0%
B8%99/[2018,Mar15]
https://en.wikipedia.org/wiki/Acetylcholine [2015,Dec19]
 
 
 
 
 
Copyright © 2016 Nufitech Group Co.,Ltd. All rights reserved.